Speisekarte ab Mai 2019

Frische Produkte aus der Region, mit Liebe zubereitet.

Dafür steht Bökamp in Rietberg. Unsere Speisekarte wird saisonal aktualisiert.

So können Sie immer wieder neue Gerichte entdecken und sicher sein, dass alle Zutaten garantiert frisch sind. Wo möglich, beziehen wir die Zutaten für unsere Gerichte aus der Region.


Snacks / Vorspeisen

  • 6 Schnecken in Kräuterbutter gratiniert, dazu Baguette    (7,50 €)
  • 12 Schnecken in Kräuterbutter gratiniert, dazu Baguette    (11,50 €)
  • Lauwarmer Ziegenkäse im Speckmantel mit karamellisierten Nüssen an kleinem Salat    (10,90 €)

Seelenfutter Suppe:

  • Rote Beete Crèmesuppe mit gerösteten Pinienkernen    (4,50 €)
  • Bärlauchcremesupper mit Crôutons   (4,50 €)
  • Tomatencremesupper mit Crôutons   (4,50 €)


Herzhafte Flammkuchen

 

Classic 

mit Rahm, Speck und Käse   (6,50 €)

 

Elsässer Art gratiniert

mit Rahm, Speck, Zwiebeln und Käse   (6,90 €)

 

Thunfisch

mit Rahm, Thunfisch, Zwiebeln und Käse   (8,90 €)

 

Vegetarisch mit Feta

mit Rahm, Paprika, Zwiebeln und Feta (v)  (8,90 €)

 

Bunt & Gesund

mit Rahm und Käse gebacken, belegt mit frischem Blattsalat, Gurken, Paprika, Tomaten, Mais, Möhren u. Balsamico-Dressing (v)   (9,50 €)

 



Sommerliche Salate

 

Erfrischendes Mango-Erlebnis

Großer, bunter Salatteller mit frischer Mango, Ziegenkäse und Cashewkernen    (12,90 €) 

 

Exotischer Salat mit Kokos-Curry-Hähnchen

Frischer, saisonaler Salatteller mit Kokos-Hähnchenfilet und Curry-Dip    (10,50 €)

 

Großer Thunfisch-Salat mit Zwiebelringen

Frischer, saisonaler Salatteller mit Thunfisch und Zwiebelringen    (9,50 €) 



Gourmet Burger

 

Werner Classic BBQ Burger 
Burger-Brötchen, 200 g Original Black Angus Patty Rindfleisch, Käse, hausgemachte BBQ-Sauce, Salat, Zwiebeln, Gurke, Tomate und Pommes     (13,50 €) 

Double mit 2 x 200 g Rindfleisch (+ 4 €)  

 

Werner Special Burger mit Speck & Spiegelei
Burger-Brötchen, 200 g Original Black Angus Patty Rindfleisch, Käse, Speck & Spiegelei, hausgemachte BBQ-Sauce, Salat, Zwiebeln, Gurke, Tomate und Pommes      (14,90 €)  

Double mit 2 x 200 g Rindfleisch (+ 4 €)  

 

Sandra Brioche Burger mit Ziegenkäse & Apfel

Brioche Burger Bun, 200 g Black Angus Patty Rindfleisch, Ziegenkäse, Apfel, hausgemachte Preiselbeersauce, Salat & karamelisierte Nüsse      (15,90 €)  

Double mit 2 x 200 g Rindfleisch (+ 4 €)  

 

Sandra Special Brioche Burger mit Speck & Zwiebelmarmelade

Brioche Burger Bun, 200 g Black Angus Patty Rindfleisch, Ziegenkäse, Speck, hausgemachte Zwiebelmarmelade, Salat & karamelisierte Nüsse      (15,90 €)  

 

Double mit 2 x 200 g Rindfleisch (+ 4 €)  

 

Bökamp BBQ Burger mit Chutney

 

Special Burger Bun, 200 g Prime Cut Patty, Käse, hausgemachte BBQ-Sauce, Tomaten-Apfel-Chutney, Salat, Zwiebeln, Gurke und Tomate      (14,50 €)  

Double mit 2 x 200 g Rindfleisch (+ 4 €)  

 

Bökamp Spezial mit Speck, Spiegelei und Chutney

 

Special Burger Bun, 200 g Prime Cut Patty, Käse, hausgemachte BBQ-Sauce, Speck und Spiegelei, Tomaten-Apfel-Chutney, Salat, Zwiebeln, Gurke und Tomate      (15,50 €)  

 

Double mit 2 x 200 g Rindfleisch (+ 4 €)

 

Bökamp Veggie Burger

 

Special Burger Bun, mediterranes Veggi Patty, Käse, Paprikarelish, Salat, Gurke und Tomate      (12,90 €)  

 

NEU: Zu allen Burger-Variationen gibt's jetzt Potato Dippers!

Unbedingt ausprobieren! Achtung Suchtgefahr ;-)

 

Für Bergsteiger und andere Abenteurer: 

Burger als Tripple, Preis wie beim Double plus 5,00 €

 



Hauptgerichte

 

Hähnchenschnitzel mit Brie & Preiselbeeren überbacken
dazu frischer Salat und Rösti   (12,90 €)

 

Traditionelles Schweineschnitzel mit frischen Champignons

in Rahmsauce, dazu frischer Salat und Pommes Frites   

Große Portion: 12,90 €

Kleine Portion: 10,90 €

 

Herzhaftes Schweineschnitzel mit Zigeunersauce
dazu frischer Salat und Pommes Frites

Große Portion: 12,90 €

Kleine Portion: 10,90 €

 

Schweineschnitzel mit Pfefferrahmsoße

dazu frischer Salat und Kroketten

Große Portion: 12,90 €

Kleine Portion: 10,90 €

 

Schweinefilet-Röllchen mit Fetakäse gefüllt

in Dijon-Senf Soße, dazu frischer Salat und Rösti

Große Portion: 16,90 €

Kleine Portion: 13,90 €

 

Schweinemedaillons mit Käse-Senf-Kruste

mit italienischem Gemüse und Röstisticks

Große Portion: 16,90 €

Kleine Portion: 13,90 €

 

Statt Pommes Frites oder Rösti kochen wir auch gern herzhafte Bratkartoffeln für Sie.

(Aufpreis: 2 €) 

Rietberg Restaurant - gutbürgerliche Küche - deutsch


Original Argentinisches Black Angus Rumpsteak

Black Angus 220 g Rumpsteak  

Rumpsteak mit Ihrer Lieblingssauce: 

  • Rumpsteak mit hausgemachter Kräuterbutter     (21,90 €) 
  • Rumpsteak mit Pfefferrahmsauce     (22,90 €)  
  • Rumpsteak mit geschmorten Zwiebeln     (22,90 €)  
  • Rumpsteak mit Käse-Senf-Kruste     (23,90 €)  
  • Rumpsteak mit Sauce Bernaise      (22,90 €)

Wählen Sie dazu Ihre Lieblings-Beilagen:

  • Pommes Frites 
  • Kroketten 
  • Rösti   
  • Steakhouse Fries  
  • Steakhouse Wedges   
  • Bratkartoffeln     (+ 2,00 €) 
  • Bunter Salatteller     (+ 3,90 €) 

Mayonnaise, Ketchup, BBQ-Sauce, Aioli, Curry-Kokos-Dip: + 0,50 €



Fisch / Meeresfrüchte

Doradenfilets auf italienischem Gemüse
mit Bärlauchpesto & Rosmarinkartoffeln   (15,50 €)

 

Lachsfilet auf Spargelrisotto

mit Bärchlauchsauce     (16,50 €)

 

Zanderfilet mit Safransauce
dazu frischer Blattspinat und gebratene Kartoffeln      (15,50 €)

 

 

 

Spaghettini 
mit zweierlei Spargel und gebratenen Garnelen      (13,50 €)

 

Oma's Brathering

mit Bratkartoffeln und Tomatensalat

1 Brathering: 9,50 €

 

2 Bratheringe: 11,50 €


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